TWB系列不銹鋼網帶速凍機采用國際上最先進噴氣式吹風方式,冷風通過噴氣咀高速經過凍品表面,具高效的有熱交換效果、結速度快。特別適合于水產、果蔬、面食、分割肉以及各種調理食品的快速凍結。該裝置遵照HACCP要求設計制作的,保證了食品的衛生安全。
結構特點
1.設備采用國際先進的噴氣式吹風方式裝置,并運用高效低噪音軸流風機,采用熱波動吹風凍結技術,效率比普通凍結方式提高了20%-30%。
2.蒸發器采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝,換熱效率高。
3.采用水沖霜,輔助以熱氨融霜,可保證蒸發器清潔衛生,避免細菌繁殖。
4.庫體采用硬質聚氨脂發泡,保溫性能好,內外包均為不銹鋼,易清洗,保證食品衛生。
5.采用網帶鏈條傳動機構,高強度鏈條、鏈輪,不易磨損,壽命長。
6.進口變頻器實現無級變速,可適應多種凍品的加工。
隧道網帶速凍機示意圖:UserFiles/WDsyt.pdf